21元馒头凭啥这么贵？揭秘餐饮定价套路，普通人如何避坑不当冤大头
馒头这种家常主食，最近却成了网络热议焦点。西贝餐厅一只“古法戗面”馒头卖到21元，引发罗永浩直播吐槽、于东来卷入舆论风暴。不少网友疑惑这钱到底花在哪？高价背后真有门道，还是营销包装玩得溜？对于我们日常消费，这场风波能带来哪些实用提醒？
餐饮
小餐饮崛起，比西贝更“透亮”年轻人为何偏爱明厨炒作？
凌晨一点，你本来是拿着手机准备划拉划拉，结果被铁锅里翻腾的烟火气勾住了魂。这不是哪个网红在跳“家人们快冲”，也不是优惠券满天飞，而是小餐饮老板们用直播，把一勺一菜、一锅一汤，原汁原味倒在你的眼前。镜头前，没有流量话术，没有“精致生活”，只有炖汤和切菜的实在。他
西贝那些让人哭笑不得的梗，网友调侃背后的餐饮真相
我有个朋友，西贝后厨五年选手，刀工没练成，剪刀倒是快出神入化。
掌握本真烹饪艺术：厨煌餐饮培训手把手教汕头土鸡火锅技术培训
当城市餐桌被 “科技调味” 的速食火锅占据，当消费者在添加剂堆砌的鲜香里怀念 “小时候的鸡肉味”，厨煌餐饮推出的土鸡火锅培训，恰似一把剖开行业乱象的利刃 —— 它不教花哨的营销噱头，不授投机的成本压缩技巧，只聚焦 “原鸡原味” 这一餐饮本质，让从业者在掌握本真
揭开西贝预制菜风波，餐饮行业套路曝光，消费者还敢放心吃吗？
一场关于“预制菜”的风暴在中国餐饮界迅速发酵。起因是西贝餐饮与罗永浩的一场交锋，将餐饮巨头光环下的行业现状摆上了台面。预制菜，这个本该便捷生活的产物，为何成了众矢之的？行业的模糊标准，又如何影响着每一位消费者？
日均工作超 12 小时！餐饮创业者健康亮红灯，这些致命习惯需警惕
2025年9月18日，云海肴创始人赵晗因突发心梗在昆明同仁医院去世，年仅40岁。距离赵晗去世仅12天前，九江餐饮老板游志庚也因急性心肌炎突然离世，年仅38岁。两个月内，接连失去两位餐饮创业者。
绿之韵董事长胡国安出席第十届中国国际食品餐饮博览会开幕式
2025年9月19日，以“促进消费、创新发展”为主题的第十届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会议中心盛大启幕。湖南省政协副主席肖百灵、全球服务贸易联盟理事长姜增伟出席开幕式，湖南省商务厅党组书记、厅长沈裕谋，商务部流通产业促进中心主任王斌出席活动并致辞。中国国
叮咚买菜搞大仓 小象超市建果切间 朴朴超市推餐饮外卖 前置仓创新
如果你在美团APP上定位北京嘉创路附近，进入小象超市果切类目，会看到果切商品有“现点现切”的标签，如下图：
馊饭与预制菜：上海学生餐事件揭示工业化餐饮的信任困局
上海学生餐的食品安全危机2025年9月15日，上海多所中小学的午餐因虾仁炒蛋“散发臭味”被紧急撤换，学生反映“吃到呕吐”，涉事供应商绿捷公司辩称问题源于“虾仁含细沙”。该公司服务上海500余所学校，日供餐超50万份，却屡遭投诉食材发臭、冷冻肉占比过高、营养失
20万悬赏叫板罗永浩！餐饮大佬李剑怒怼，现炒迷信，预制菜怎么了
近日，一场关于“预制菜”与“现炒菜”的激烈论战，突然在餐饮界引爆！良信记董事长李剑公开悬赏20万元，叫板罗永浩，直言“现炒不等于健康”，炮轰消费者对“小餐馆现炒”的盲目追捧。
贾国龙和华杉，意外缺席餐饮大会，罗永浩3天未更新，IP飘到日本
台下心知肚明，贾国龙没来，华杉也没来。一个做菜的，一个卖咨询的，双双“人间蒸发”。不是生病，不是出差，是被一场“预制菜风波”按进了静音区。
餐饮老板紧急自查！全案策划致命陷阱：90%的推广费竟白烧
“同样的推广预算，为什么隔壁店能爆单，我的店却连回本都难？”这是某连锁火锅品牌创始人老张在深夜发来的微信。他刚砸下50万做抖音推广，结果换来的是差评如潮、复购率暴跌，甚至被平台算法“打入冷宫”。这不是个例——据统计，2025年餐饮行业平均推广费浪费率高达87%
贾国龙华杉，意外缺席餐饮大会，罗永浩躲去日本？后厨直播却火了
9月19日，“餐饮之光”大 的行业大会上，300个餐饮大佬的席位座无虚席，但最显眼的两个位置却空着 —— 西贝创始人贾国龙和华与华老板华杉，这两位本该是主角的人物，在预制菜风波的风口浪尖上集体 "失踪" 了。
贾国龙华杉，意外缺席餐饮大会，罗永浩3天未更新，IP飘到日本
台下心知肚明，贾国龙没来，华杉也没来。一个做菜的，一个卖咨询的，双双“人间蒸发”。不是生病，不是出差，是被一场“预制菜风波”按进了静音区。
几乎垄断上海中小学餐饮的绿捷 8月中标22个学校 高管个个神通广大
今日一篇文章上海家长集体请愿：让西贝的预制菜进校园和关系户绿捷竞争在上海人的朋友圈刷屏，作为上海孩子的老父亲，深有感触，每次小朋友吐槽学校的饭菜难吃，但又无能为力，看到这篇评论区的文章，大家的共鸣如此之多，咱就扒一扒，绿捷到底是何方神圣。
钱再多也买不回命！40岁无妻无子的赵晗，给所有餐饮行业提了个醒
云海肴作为国内有名的餐饮企业，它的云南菜做的非常出名，“汽锅鸡”和“过桥米线”都是云海肴的招牌。
588 元炒饭配 “狼藉灶台”？岳云鹏的较真，戳破高端餐饮的遮羞布
岳云鹏参与近期热播的美食竞技综艺节目《炙热游戏：百厨大战》，全程话题不断，被网友调侃 “像是去渡劫”。这档节目汇集近百位厨师同台竞技，选手需展示拿手菜品争夺晋级名额，100 人中仅 15 人能突围，淘汰机制十分残酷。节目评委分为专业评委与大众评委两组，专业评委
河北餐饮大佬：负债3.5亿靠母亲8000退休金生活扬言不跑如今咋样
1987年的北京理工大学校园里，穿军大衣的韩东压根就没把心思放在课本上，反而在宿舍走廊支起了小摊。
预制菜风波之太二酸菜鱼：6分钟上桌的背后
曾几何时，太二酸菜鱼凭借“活鱼现杀”这一鲜明卖点，成为餐饮界炙手可热的网红品牌，单店日均翻台率超4次。如今过快的出餐速度却让其深陷“预制菜”争议。
娄底优质食品餐饮企业亮相第十届中国国际食品餐饮博览会
娄底新闻网讯（娄底日报全媒体记者 谢吕霞 通讯员 王冬贵 葛巍巍 ）9月19日，以“促进消费 创新发展”为主题的第十届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）在长沙国际会展中心开幕。本届展会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司主办，湖南会展集